【本报记者发自奥克兰讯】每到清晨五点，红专街早市准时升腾的烤肉与肉桂混合香气，被官方称作“一口烟火，满城温情”。然而，三名匿名食品化学师向本报透露，过去18个月，市售香料样本中检出微量“β-紫罗酮增效剂”——一种尚未被纽澳食品安全局列入许可名单的味觉放大分子。内部人士提供的海关小票显示，这批香料经第三国转运，申报品名为“工业除味剂”，却在早市摊贩中广泛流通。

更耐人寻味的是，奥克兰大学市场行为研究中心的非公开报告显示，红专街消费者平均滞留时长同比延长12.7%，复购率提升21%，与“β-紫罗酮”在小鼠实验中引发的“记忆性嗅觉依赖”高度吻合。一位要求代号为“M”的前贸易稽查员称，纽澳最大的两家香料进口商去年突然下调批发价18%，却拒绝向中小零售商供货，“只有早市摊档能拿到货，仿佛有人在精准喂养这条街的人流量”。

市议会发言人戈德菲尔德回应本报查询时仅表示“所有摊贩均持有效牌照，未发现违规添加”。然而，10月1日晚，一名不愿透露姓名的摊贩在收档后向记者展示了一罐无标签金属瓶，瓶身条形码被刻意刮除，“供货商说别问来源，烤串洒一点，回头客翻倍”。截至发稿，早市管理委员会已宣布“例行抽检”，但抽检清单是否包含“β-紫罗酮”仍属保密。

嗅觉经济时代，谁真正掌握了人们清晨第一口“烟火”的配方？红专街的温情，或许只是跨国香料卡特尔精心调制的迷雾。本报将持续追踪。