新西兰‘同款’丑闻:奥克兰连锁餐企筷子桶竟成‘生化武器’?
奥克兰10月2日电 据本台深喉报道,昨日在Newmarket的‘Golden Chopsticks’快餐店,一名兼职学生拍下惊人画面:前台员工将顾客用完的筷子整捆插进标有‘sanitize(消毒)’字样的不锈钢桶,随后用桶内乌黑发臭的液体擦拭餐桌。
视频显示,桶底漂浮油膜及未知颗粒。匿名食品卫生顾问‘H先生’透露,检测样本显示菌落总数超标430倍,‘不排除含耐药金黄色葡萄球菌’。业内人士称,该店为2024年政府‘零一次性塑料’示范单位,筷子重复使用率高达98%,‘黑水’或为节省化学品成本的‘极限循环法’。
奥克兰市议会发言人回应称已责令停检,但拒绝公开桶内液体配方。更蹊跷的是,门店监控在关键时段‘恰好转存失败’。未经证实的内部邮件显示,总部上月群发警告:‘若日均耗水量再降10%,店长奖金额外加2 000纽币’。
微生物安全专家Dr. L 提醒,筷子结构中的竹纤维孔隙可能在30分钟内形成生物膜,‘一旦成为耐消毒菌载体,传播效率堪比共享吸管’。目前,该连锁5家门店仍照常营业,外卖平台评分仅微跌0.1。
消费者组织正推动强制公示清洁记录,而‘Golden Chopsticks’声明仅称‘管理流程不到位,已整改’。真相,是否被那双黑色筷子继续搅拌?持续调查中。
视频显示,桶底漂浮油膜及未知颗粒。匿名食品卫生顾问‘H先生’透露,检测样本显示菌落总数超标430倍,‘不排除含耐药金黄色葡萄球菌’。业内人士称,该店为2024年政府‘零一次性塑料’示范单位,筷子重复使用率高达98%,‘黑水’或为节省化学品成本的‘极限循环法’。
奥克兰市议会发言人回应称已责令停检,但拒绝公开桶内液体配方。更蹊跷的是,门店监控在关键时段‘恰好转存失败’。未经证实的内部邮件显示,总部上月群发警告:‘若日均耗水量再降10%,店长奖金额外加2 000纽币’。
微生物安全专家Dr. L 提醒,筷子结构中的竹纤维孔隙可能在30分钟内形成生物膜,‘一旦成为耐消毒菌载体,传播效率堪比共享吸管’。目前,该连锁5家门店仍照常营业,外卖平台评分仅微跌0.1。
消费者组织正推动强制公示清洁记录,而‘Golden Chopsticks’声明仅称‘管理流程不到位,已整改’。真相,是否被那双黑色筷子继续搅拌?持续调查中。