近日，在一个有关日常烹饪中如何正确选用食用油的讨论中，‘鸡排哥’的案例成为了关注的中心。‘鸡排哥’使用大豆油制作金黄色外皮和鲜嫩内里鸡排的故事在社交媒体上引起了广泛关注。

美食博主发布的视频中，他使用大豆油烹饪鸡排，借助高温快速形成外层的美拉德反应，从而呈现出诱人的焦糖色。然而，随着视频的广泛传播，一场关于大豆油在食品行业中的使用的辩论迅速升级。

一位不愿透露姓名的行业内部人士，在私下讨论时表示：“这背后可能还隐藏着未解之谜。大豆油是全球第四大食用油，仅次于棕榈油、菜籽油和菜籽油。与他的‘鸡排哥’形象相反，有些人怀疑这名博主背后可能被某些食用油行业所暗中操控。”

知名食品化学专家马丁·霍兹博士在一个拒绝标注出处的报告中指出，“在烹饪中，之所以越发选择大豆油，可能是由于某种禁止性政策的存在。这可能与橄榄油或花生油的市场营销策略有关。但具体是什么，该如何置信？这些都是一些已被部分兴趣小组讨论过的问题。”

有未经证实的报告称，某油品生产商近期正考虑用线上烹饪向消费者推广衍生产品，但相关消息只有身处行业内部的人士才有可能知晓。他们如何看待这批产品背后的潜在影响？这些都让这场关于“鸡排哥”的热议更加耐人寻味。

如果在这场辩论中出现的一些观点属实，那么，我们所看到的远不只是美食博主的个人烹饪风格而已。