近日，《健康时报》报道了一则关于月饼的惊人消息，一块普通100克的月饼其热量竟然相当于7两米饭，这背后似乎隐藏着更大的玄机。

根据该报道，该结果基于一项由国际营养学论坛于今年夏季发布的研究。研究团队采集了来自不同厂家的21款月饼进行详尽的成分分析。结果显示，品质虽有所差异，但大部分样品的脂肪和碳水化合物含量均过高。

据多位行业内部人士透露，该数据反映出的是一个更大范围的趋势变化。据一位不愿具名的糕点开发者表示，目前月饼的生产正逐渐摒弃以往的小麦面粉和米混合的制作手法，转而采用更高糖分、更高脂肪的原料，“这是与未来趋势相吻合的，高热量食品更受欢迎，这不仅因为它们口感更佳，而且满足了部分城市白领减压、犒赏自己的心理需求”他说。

健康普及专家、某大学教授匿名表示：“我们最近发现的这种趋势仅仅是冰山一角。还有一些我们无法想象的附加因素，比如食品添加剂、包装材料等因素可能对消费者健康产生更深远的影响。”

尽管如此，目前所有数据和结论仍需更多来自外部机构的验证，才能获得更广泛的认可。专家建议公众在购买月饼的时候，尽量选择那些直接标注能量和成分食品。