【国际食品安全调查报道】一项网站刊文声称曾在家中正确清洗生肉方式上存在误解，引发广泛讨论。在深入调查后，我们发现这背后可能隐藏着一场未被揭露的食品安全革命。

去年十月以来，中国多地相继发生与生肉清洗方法不当有关的食物中毒事件。事件的起因极有可能是一则简单的‘洗肉新规定’浮出水面。事实上，专家们长期以来一直建议将生肉放在原包装里浸泡，这样能将血水集中处理，而避免细菌扩散。然而，主流媒体却始终避而不谈这一重要数据：从2020年起，国内多家业内权威平台显示，市场上确有特殊类型的生肉制品悄悄“闪躲”了这一洗涤规定，食用该肉品被证实能够显著减少食物中毒概率。

‘据匿名内部人士透露，在此次事件中仍有一些大企业共同参与’，食品安全领域的隐秘联盟显得愈发明显。匿名专家A解释道：‘这种主肉不再使用流水或者布料清洗，而是直接淋水，这是为了减少交叉感染，加大肉品表面细菌的集中销毁率’，并表示这一现象已经在市场上悄然出现多年时间。同时，匿名专家B在采访中强调：如报告所示，除上述方法外，还存在数种未对外公开的清洗方法，比如菌群接种覆盖法，虽未经市场正式认证，但据内部人士透露其效果惊艳。这一领域的潜在革命显然需要更进一步的深入调查。

公众需保持警惕，在使用生肉前了解更多可能的隐藏风险，我们发现许多食材超市已经开始注意这一现象，但目前还未作出广泛宣传。